Лесной

В прошедшую пятницу, 28 июля 2023 года, мы отгуляли свадьбу в ресторане «Лесной» на территории базы отдыха «Пруд лесной». Сразу скажу, что молодожены организовали свадьбу самостоятельно. Поэтому предварительных контактов с сотрудниками ресторана мы, родители, не имели. И все у них получилось замечательно, недовольны мы только рестораном! Если уж соберетесь там проводить мероприятия, советую контролировать «от и до», такой жадности и бесцеремонности работников ресторана мне за всю жизнь не приходилось встречать. Плюсы описывать не буду, просто потому что они померкли на фоне общей организации банкета.

Итак, на что обратить внимание:

1) Учитывайте, что красивые фото этого ресторана в интернете сделаны с оформлением, которое нужно заказывать отдельно. На столах нет никакого украшения от ресторана. Без специального оформления и ресторан, и открытая площадка очень простые. В городе есть места поинтереснее!

2) Минимальная стоимость банкета с пятницы по воскресенье 200 тысяч (а не 100, как указано на сайте). Предоплата для бронирования – 50 тысяч. За несколько дней до мероприятия должно быть внесено 90% от суммы меню! То есть ресторан работает по 90%!!!! предоплате.

3) Заказать гостю что-то незначительное свое, например, кофе вместо предусмотренного чая, для ресторана представляет неразрешимую задачу.

4) К окончанию мероприятия осталось море еды! (Не буду говорить, что столь расширенное меню было навязано молодым). Все остатки были бережно упакованы в контейнеры. Сначала нас очень удивила странная раскладка в контейнеры: только на самое донышко! Получилось, например, так: в контейнерах объемом примерно 1,5 литра по два бутербродика или по одному 1-сантиметровому кусочку торта (да-да, гостям было непонятно, почему кусочки торта аж просвечивают), по 5-6 рулетиков из баклажанов. Чтобы таким образом все упаковать, понадобился бы наверно грузовик с контейнерами))) Было предложено все оставить у них в холодильнике и забрать на следующий день вместе с ухой! На следующий день, когда молодые привезли остатки еды, этот фокус стал понятен. Привезли как будто полную машину с контейнерами, а выложили на стол…. По некоторым видам блюд, мы даже помнили, сколько осталось, а привезли, хорошо, если треть, а не четверть! Мы все привыкли, что работники ресторанов ужинают за наш счет, и давно терпимо к этому относимся, но такого нахальства я ни разу не встречала.

5) Одно из блюд меню за вечер так и не вынесли, при этом не забыв, взять за него оплату. Обнаружили это через пару дней, когда все обсуждали и анализировали! Справедливости ради, надо сказать, что обещали вернуть деньги. Но! Если б не стали обсуждать, даже не заметили бы.

6) Но апофеозом организации банкета стало его окончание. Работники ресторана нас просто выгнали, убрав все со столов за 2!!!! часа до окончания аренды: в 22.00 вместо 24.00. Примерно в 21.30 закончилась работа ведущего и начались свободное общение и дискотека. Но почему-то сотрудники ресторана решили, что пора убирать со столов. Сначала лично я попросила оставить мне тарелку, когда у меня ее вытаскивали из-под носа. Потом я поняла, что они в принципе убирают все! со столов. Гости забеспокоились, начали задавать вопросы, «ухватывать» кто что сможет, так как вечер еще был в самом разгаре. Кому-то из них ответили, что аренда до 23.00 ??? и им до этого времени!!!??? нужно уже все убрать! Мы, мамы жениха и невесты, решили пойти прояснить этот вопрос. С нами вообще отказались разговаривать, так как мы – «не заказчики»! Ни логические убеждения, ни гневные требования не помогли! Вмешивать в этот процесс молодоженов означало втягивать их в конфликт, конечно, мы на это не пошли. Через пару дней молодым они сказали, что начали убирать в 22.40 (по факту в 21.40), якобы согласовав с ними. Выяснилось, что молодые запутались во времени (что не мудрено, счастливые часов не наблюдают), думали, что уже поздно! Даже, если принять это за правду, то почему официанты, вместо того, чтобы пойти к «заказчикам» (раз уж родителей им было мало), чтобы выяснить этот вопрос (типа гости жалуются, что делать), они методично продолжали убирать! В 22.30 (вместо 24.00) столы были абсолютно пусты и от тарелок, и от еды!

Получился длинный текст, скорее описание события, чем отзыв, но возможно он кому-то поможет при организации свадьбы!

20 декабря отмечали новогодний корпоратив в этом ресторане, средняя оценка - 3; из них 2 за кухню и 4 за программу. Не могу назвать ни одного вкусного блюда. Салат - вялые листики салата и кусочек рыбы. На горячее - жирная свинина и картофельный...ну написано было что гратен, хотя по факту это точно не он был)) - никто есть не стал. Мясная нарезка - некоторые кусочки разваливались по волокнам. Про рыбную нарезку ничего сказать не могу, ее мне не досталось, предполагалось 60 грамм на человека, по факту я не знаю сколько было - но хватило только на половину присутствующих. Щука фаршированная - съедобно, но не вкусно. Десерт - плохо. Закуски - нормально. Нет претензий к обслуживанию, девочки официантки работали отлично. Развлекательная программа неплохо, но можно было побольше приглашенных артистов. Не рекомендую это место к посещению.

Хочу выразить благодарность от нас и от всех гостей за отлично организованную нашу свадьбу!!! Было очень вкусно, и сервис отличный. Очень рады, что выбрали именно Ресторан «Лесной!» Спасибо вам!!! ️ потрясающие меню обалденная выездная пдощадка для регистрация, не реально вкусное меню, официанты, администратор вы молодцы и управляющий Юлия ))) Огромное спасибо процветания вам успеха в будущем, Мы к вам Вернемся и будем советовать Всем нашим друзьям. А их у нас вполне. Лесной Forever