- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Купили в районе 11 часов 14.09.21 торт творожный. На витрине торта не было принесли с кухни. На вопрос свежий ли, утвердительно кивнули головой. В 18:00 приступили к чаепитию (у сына годовщина свадьбы), торт оказался замороженным, реально сердцевина торта лёд. С 11 до 18 торт хранился при комнатной температуре в коробке.
Игорь, добрый день. Заготовки тортов замораживаются в шоковой заморозке и хранятся при очень низких температурах, это предусмотрено технологическим регламентом. По мере необходимости заготовки дефростируются, из них изготавливаются торты, оформляются и подаются на витрину для продажи. Вам продали абсолютно свежий торт, но забыли предупредить, что необходимо подождать несколько часов, пока он не наберет комнатную температуру, это обязательно должны делать в таких случаях. Приносим извинения, что не предупредили вас. Спасибо, что написали, мы проведем дополнительную работу с сотрудниками, чтобы не забывали информировать покупателей о таких нюансах.