Диванный критик

Искала грузинское кафе для мероприятия, кретерии выбора были абсолютно просты - приятный интерьер, более или менее бюджетно, ну и конечно же вкусно😉. Решила ходить исключительно на бизнес - ланч, так как для меня это лучший способ узнать насколько хороша кухня.

Придя в кафе, нас встретила оооочень приятная девушка (к сожалению, не знаю ее имени и должности) которая любезно проводила нас (так как занят был всего 1 стол в зале) за самый большой диван возле аквариума, приятно☺️.

Атмосфера. Дизайн не дорог, но интересен, огромная имитация дерева посреди первого зала, аквариум и (могу ошибаться) 3 дивана, кстати, с хорошей и чистой обивкой) для больших компаний от 5 человек. Здесь же, в углу располагается оборудование для исполнителей живой музыки, играющих по выходным с 20:00 (и в пятницу тоже, но так как с памятью у меня явные проблемы🤣🤣🤣, уточняйте непосредственно у администратора). Достаточно места и для любителей по танцевать. Так же имеется второй зал, без диванов, с более темным освещением и, я так подозреваю, более тихий, в плаге музыки.

Сервис хороший. Персонал очень отзывчивый, позитивный, здесь не увидишь угрюмых, недовольных лиц. Обслуживание быстрое.

Еда. А вот тут то и есть, собственно, причина моей оценки... Что то было дико пересолено, а я всю жизнь ем, ну оооочень, очень соленую пищу, а что то вовсе пресным на столько, что и вкус почувствовать сложно (это я в часности про сациви - пересол, картошка - недосол) картофельное пюре, кстати, очень скучает по молочку со слтвочным маслицем, и специям, салаты в принципе оказались не вкусными для меня, сильно уставшая зелень салата, мизерное количество специй - в следствие не вкусные заправки, да и продуты, явно бюджетны по максимуму, но это исключительно субъективно. Рулетики из баклажанов ниче такие😉😂. И хачапури из слоёного теста понравился.

В общем, опять же субъективно. Место для тех, кто хочет хорошо провести время в приятной обстановке, для тех, кому больше важно обслуживание и интерьер, а не еда. Почему я все время пишу о субъективности?! По читайте другие отзывы, место хорошее, просто я вредина и все тут😂

Ваааауууу.... Браво, аплодирую стоя! Меня сложно, очень сложно удивить...но вам это удалось... Впервые не хочу все подробно описывать, вы заслужили безмолвную 5, уважаю. За такую цену, такое великолепное исполнение, безумно приятно что есть доставки работающие на совесть👍🏼😉❤️🔥 Огромное спасибо за прекрасное завершение ужасного дня!

Теперь ваша😂

А всем кто сомневаться сделать ли у Пингви заказ - делайте! И как можно скорее! реально вкусно, вплоть до соусов, рекомендую от души!

Всем привет! сразу скажу, что долго я подходила к написанию этого отзыва... Потому, что не знала с чего начать. Постараюсь максимально передать свои впечатления. Моя история с кафе этой маленькой сети началась давно, с уже закрытого на данный момент кафе Генацвале на Никитина. Так как являюсь большим прибольшим любителем грузинской кухни, Генацвале был для меня маленькой любовью, придя туда, прям чувствуешь себя долгожданным гостем, и вкусно, и нажОристо, и сервис прекрасный, и даже визуально было приятно (в плане интерьера и подачи), но не буду долго на этом оставаться, далее был этот филиал, но, к сожалению помню смутно, единственное, что сохранилось в памяти, что кухня оооочень отличается, хотя хозяева одни, меню то же. А вот на пр. Дзержинского все оказалось не так плохо, но я бы, на месте администрации, все ровно отправила поваров подучиться, особенно в плане мясных блюд. Ну вот мы и плавно подошли к крайнему посещению.

Концепция. Судя по интерьеру, хотели сделать что то в виде уютной избы, деревянная мебель, отделка стен, национальная посуда... И вроде, все получилось не плохо, но... Несмотря на обилие окон - помещение тёмное, абсолютно нет уединенности, т.к столы стоят по периметру, хотя, можно было пару столов как-то огородить, для этого в дизайне не существует не мало приёмов. Уютность на 2 из 5,а то и 1,5😔, комфорт - для меня это удобство стульев, высота стола, на 4-,все таки все из дерева, а не мягкая мебель. За тт есть живая музыка (могу ошибаться, но по моему пт, сб, вс) и много места для танцев 🤪на этом, пожалуй, все.

Сервис. ДОЛГО! Были на бизнес ланче (не буду вам объяснять, какая скорость подачи должна быть в этот период дня), такое чувство складывается, что к заготовкам тут относятся абы как. Знание меню официантами не плохое, хоть и работают они здесь совсем не долго, лайк😊, всего в зале было 2 девочки, они обе нас обслуживали и старались максимально ускорить процесс подачи блюд, да и вообще максимально старались❤️за что им огромное спасибо 🙏🏼.

И тааак, самое главное... Кухня. Эх... Как говорится, едали мы и по лучше... Намного. Всем известно, что грузинская кухня славится своими специями... И вот тут, хочется хочется прям выругаться отборым 3-х этажным, жаль, цензура не позволяет. Просто невозможное количество хмели сунели, да, именно этой приправы. Мало того, что вкуса продуктов не чувствушь, так еще и блюда друг от друга (ну не прям идентичны конечно) практически не отличить. Это ребят (обращаюсь к поварам) не то что бы косяк, это 3,14ЗДЕЦ ПОЛНЫЙ!!! (пардон май фрэнч) Вы - позор этой прекрасной национальной кухни! Срочно срочно, бегом, чтоб пятки сверкали, учиться, ну или хотя бы гоу в интернет, и прям по каждому блюду отдельно ищем: "оригинальный /классический и лучше с припиской аутентичный рецепт" и тестим на кухне, прорабатывая каааждое блюдо, молю вас, это в ваших же интересах!!! И максимально работаем над скоростью! Ладно, хватит ругаться, давайте к хорошему. Порции на бизнесе (фото меню приложила) очень большие, мы били приятно удивлены, съели меньше половины, остальное нам любезно упаковали с собой.

В общем. Из блюд были заказаны: салаты - ачечили и кахелеби, супы - харчо и бозбаш, горячее - тавадури и чанахи, выпечка - пеновани, напитки - вино красное и белое по бокалу (в бизнес, подаётся объёмом 100мл.) и 2 стакана морса. Короче говоря, пока, возвращаться сюда нет абсолютно никакого желания, от слова совсем. Буду надеяться, что руководство читает отзывы, и не оставляет их без внимания. 3 ставлю только за официантов и интерьер.

P. S. Фото все не поместились, и заранее прошу прощения за грамматику.

Спасибо, что дочитали до конца 😂😍

В - великолепно! Свежайшие, все вкусы чувствуются, мне, лично, зашли на ура. Вежливый персонал! Привезли вовремя. Лосось по текстуре и вкусу отличный, единственный минус это жир или кожа угря, точно не знаю, не жуется вообще и для меня масляная рыба оказалась очень солёной, но это дело вкуса. Доп соусы наливают под крышку, на фото уже пару раз опробован. А какой вкусный рис, мммммм...мне кажется, что он и как отдельное блюдо зашел бы😂

Читала много негативных отзывов об этой компании, но больше чем за 10 лет периодических заказов в Сакура суши, на обоих берегах нашего города, с разных точек, мне видимо везёт, и никакого ужаса никогда не встречала, поэтому когда хочется стабильного качества, заказываю тут, спасибо ребят!

Хорошее место, пообщаться, выпить, поесть, именно в таком порядке удовлетворённости.

Атмосфера. Все стандартно, не менялось уже много лет, довольно уединенно - соседние столики друг другу абсолютно не мешают, чисто.

Сервис. Меня, лично, все устраивает, вежливый и доброжелательный персонал, подача средней скорости (опять же всегда все зависит от загруженности, сами понимаете 😊).

Еда. А вот тут главная печаль, поэтому 4, а не 5. И так, начнём.

Размер порций. Если про пельмени, тут еще более или менее, но все остальное (супы и салаты, в нашем случае) - плакать хочется, в моем понимании порция бульона/супа (особенно простого бульона с яичком и зеленью) - это 350 и более, а тут малююююсенькая плошечка на 6-8 ложек, ну что это!? 😔 В обычных пельменях и варениках тесто норм, но если уж у вас есть позиция как "равиолли" то и тесто должно быть соответствующим, да и начинку хотелось бы по сочнее, соус из сливок или мягкий сыр исправили бы ситуацию, и, кстати, бульон уж лучше бы был куриным и более насыщеным, возьмите мясо-костные части тушки, овощи, зелень, специи элементарные, да и варите себе часа 3 и больше, будет же вкуснятина, то же и говядины касается, ну это я... лирическое отступление, так сказать 😂, по вкусу сильно не могу придраться.

В общем, мне понравилось, еще не раз посещу это место непременно! Развивайтесь, и все у вас будет. И конечно, спасибо за хороший вечер!